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班菲酒庄 Castello Banfi
班菲酒庄地处意大利托斯卡纳（Tuscany）地区，在意大利是家喻户晓的珍宝，享有“艺术酒庄”之称。在短短30年内，它一跃成为世界一流酒庄中的一颗耀眼明珠。到目前为止，该酒庄已13次获得意大利葡萄酒协会“意大利最佳酒庄”的荣誉。
1978年，美国红酒进口商玛丽安妮（Mariani）家族在托斯卡纳地中海沿岸开辟了多达7100英亩（约2873）的土地，创建了班菲酒庄，其葡萄 园面积为2400英亩（约971公顷）。1984年玛丽安妮家族又购买了一座建于11世纪的古城堡，改名为“Castello Banfi”。目前，酒庄由克里斯汀娜·玛丽安妮-玛丽（Cristina Mariani-May）女士打理，她也是班菲酒业（Banfi Vintners）的联合 CEO。
班菲酒庄的葡萄园由很多单一葡萄园组成，这里具有优异的气候和土壤条件，种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay) 和灰皮诺(Pinot Gris)等。除了种植这些葡萄外，这里还先后进行了多种法国著名葡萄品种的种植实验，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）等，而这些品种都是几个世纪以来从未在托斯卡纳的土壤上种植过的；此外，班菲酒庄是第一个引入桑娇维塞（Sangiovese）克隆品种的意 大利酒庄。在意大利目前45种被许可的桑娇维塞克隆品种中，有6种来自于班菲酒庄。班菲酒庄几十年的品种研究和种植试验成就了布鲁奈罗 （Brunello，产自本土的桑娇维塞品种）的葡萄酒复兴。在葡萄园管理上，班菲酒庄极其重视生态环境与葡萄种植的和谐相处，它是全世界唯一一个被 ISO 14001、SA 8000 和 ISO 9001同时认证的酒庄�！�
在葡萄酒酿制方面 上，班菲酒庄通过有机作业减少硫化物和组胺的使用；使用氮气装瓶减少硫用量；使用电透析技术增强香味物质浸出；将橡木桶和不锈钢桶合二为一，从而把传统工 艺、当地风土和微气候的深刻表达完美平衡起来。此外，班菲酒庄还充分利用了其葡萄园里富含海洋古生物化石的土壤，为酒庄葡萄酒带来了复杂、精妙、优雅的特 点，并致力于改善每个细节。 |
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